Features

アースラインの強み

私たちは、繁盛店づくりのすべてを熟知した、
店舗デザイン専門のエキスパート集団です。
30年以上の経験に基づいた確かな知識と技術で、
オーナー様が望むオンリーワンの店舗をカタチにします。

アースラインが手がけた重飲食の店舗内観

重飲食が最も得意。
だから、どんな業態にも対応できます。

飲食業ではない業種の場合、設備面(電気、ガス、給排水、給排気等)で特に気にしなくてはいけない点が無いため、デザインと動線のプランニングができれば特別経験が必要とされる分野ではありません。それに比べて飲食業は、デザインよりも先ず、出店される業種に合った設備が整っているかどうかが重要なポイントになります。

飲食業の中でも軽飲食は大掛かりな厨房機器や調理を必要としないので、通常は特別な設備工事が必要になることはありませんが、重飲食の場合は大掛かりな調理も必要になる上、大量の煙や強いニオイなども発生するため、通常の設備では間に合いません。お店の規模に合った設備がきちんと配備されていないと、営業後にテナントのオーナーや近隣の方とのトラブルに繋がったり、火災の原因になったりする可能性が高くなります。

焼肉・焼き鳥・居酒屋、ラーメン・うどん専門店、カレー・インド料理・中華料理、ハンバーガー専門店、パスタ専門店、弁当・惣菜店など、業種やお店の規模によって、給排水、給排気、電気・ガス容量、エアコンの馬力数など、その店舗に合った特別な設備が必要になってきます。この時に重飲食の経験がないと、的確なアドバイス・プランニングができません。

アースラインでは、重飲食の店舗をこれまで数多く手掛けており最も得意としているため、その経験に裏打ちされた確かな知識と技術で、どのような業態でも対応することが可能です。

平面レイアウトの画像

客導線・従業員の導線を考慮した、
最も最適な平面レイアウトを提案します。

アースラインでは、店舗が開店した後のリサーチを欠かしません。店舗を開業される前に様々なことを想定し、施主様と相談を重ねながらお店作りを進めていきますが、実際に働く従業員の意見、来店されるお客様の意見は営業後でないと見えてこない部分もあるからです。

アースラインはこれまで1500件以上の店舗デザイン・設計、施工の経験があり、ほぼすべての店舗に対して、開店後のリサーチを行っています。施工後の店舗をリサーチする事によって、従業員、お客様、双方の満足度、不満な点を把握する事ができます。それらをその後の店舗作りに反映させることによって、現在ではより無駄のない洗練された平面レイアウトをご提案することが可能になりました。

アイディアで真っ向勝負するアースライン

常にオンリーワンの店舗づくりを目指す。
だから、アイデアの使い回しはいたしません。

オーナー様の強いこだわりや想いをカタチにするために、アースラインはアイディアの使いまわしは行わず、オリジナリティを大切にしたオンリーワンの店舗づくりを目指しています。

もちろんこだわりをカタチにしただけで繁盛店になるわけではありませんので、店舗づくりのプロとして、実際の来客を考慮した定石となるポイントは押さえつつ、オーナー様のこだわりや想いをかけ合わせた、オリジナリティあふれる店舗のご提案を心がけています。

店舗運営のすべてをサポート

デザイン・施工だけじゃない。
店舗運営に必要なすべてをサポートします。

店舗の運営は、デザイン・施工がすべてではありません。事前の立地調査や事業計画、借入相談、メニュー表の作成や仕入れ業者の選定、求人、ロゴ、Webサイト、開店後の集客など、考慮すべきことが数多くあります。

アースラインは店舗専門のデザイン・施工会社としての長年の経験から、これらについても熟知しています。店舗の運営に関わることなら、なんでも相談してください。必要に応じてアースラインが対応したり、専門の業者をご紹介します。

オーナー様に店舗プロデュースを通して感動を与え、
その店舗を利用する人々に幸せを感じてほしい。

ただ言われた通りに店舗プロデュースを行うのではなく、オーナー様の期待を2段階上回るために、「オーナー様が真に望んでいる店舗への想い」をイメージして実現させることで感動を与え、“また会いたい”と思ってもらえるようなパートナーを目指します。

オーナー様の要望通りに店舗プロデュースを行うのは、ただのありがとう。 期待を1段階上回ると、本当にありがとう。 2段階上回った時に初めてオーナー様に感動を与え、また会いたいと思ってもらえるような会社を目指します。

私たちのお客様は2人いると考えています。
1. 仕事を依頼するオーナー様
2. 私たちが手掛けた店舗に来店するお客様
私たちを選んでくださったオーナー様に満足していただくことはもちろん、その店舗に来店されるお客様の心も満たしていきます。そして、私たちの作品を通じて日本中に感動と幸せを届けます。

私たちはオーナー様との出会いを一期一会だとは考えていません。仕事を依頼してもらうことはあくまでスタートラインであり、どれだけオーナー様と末永く付き合っていくことが出来るかを考えます。そのために私たちはオーナー様を感動させるべく、アースラインの強みである“こだわりの店 づくり”を活かしていきます。

オーナー様の中に、ただ店舗をつくりたいと思っている方はいません。
当然、店舗を作るからには繁盛したいという想いが必ずあります。
私たちはどのような店舗をつくれば来店されるお客様に喜んでいただけるかを考え、店舗プロデュースを行います。間違っても店舗で働く方を喜ばせるための店舗であってはいけないのです。もちろん、働きやすさは重要ですが、何よりも重視すべきは、来店されるお客様の喜びと繁盛店にすることなのです。

私たちが考える繁盛とは、
1. お客様がたくさん来てくださっていること
2. 利益があがっていること
この2つであると考えています。
店舗づくりを行ってもお客様に来ていただかなければ、当然商売としては成り立ちません。しかし、多くのお客様に来店していただいても、売上、利益が出ていなければ、その店舗はいずれ立ち行かなくなります。アースラインで店舗プロデュースを行うすべてのオーナー様には繁盛してほしい、その一心で私たちは 仕事に取り組みます。

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アースラインのサービス