本資料は、これから飲食店を出店されるオーナー様向けのチェックリストです。
このチェックリストの項目を確認しておけば、店舗の企画、デザイン、設計、施工、運営までスムーズに進められます。

やりたいお店のイメージが決まっていても、実際にオープンするまでには決めなければならないことが山積みです。
特に初出店のオーナー様は、わからないことだらけ。最初の一歩で失敗しないために、ぜひご活用ください。

目次

・企画
ターゲット層に合った設定、出店場所、物件探し、競合調査、事業計画書の作成、費用が掛かる項目、資金繰り

・デザイン ・設計
事前確認、水光熱、安全、導線、音響・照明

・施工 ・運営
オープン準備、営業準備、運営スタッフ、設備関連、集客、運営開始後の事業計画見直し